kropklog.dk

Almond crusted chicken

Almond crusted chicken er en lækker og velsmagende ret, der passer perfekt til en sund og nærende middag. Den knasende kylling med den sprøde mandelpaneer giver en fantastisk tekstur og smag, som vil være et hit hos både børn og voksne.

Ingredienser:

  • 4 kyllingebrystfileter
  • 100g mandler
  • 2 spsk mel
  • 2 æg
  • Salt og peber
  • Olie til stegning

Fremgangsmåde:

Forberedelse:

  1. Hak mandlerne fint. Du kan gøre det hurtigt og nemt ved at bruge en blender eller en foodprocessor.
  2. Pisk æggene let sammen i en skål og tilsæt salt og peber efter smag.
  3. Tag en tallerken og hæld melet ud på den.

Panering af kyllingebrystfileterne:

  1. Varm olien op på en pande eller i en gryde.
  2. Tør kyllingebrystfileterne af med køkkenrulle, så de er helt tørre.
  3. Dyp kyllingestykkerne først i melet, sørg for at de er godt dækket på begge sider.
  4. Dyp derefter kyllingestykkerne i æggeblandingen og vend dem rundt, så de er dækket af æg på begge sider.
  5. Til sidst dyppes kyllingestykkerne i den hakkede mandel, så de er fuldt dækket. Pres mandlerne let fast, så de hænger bedre fast på kyllingen.
  6. Gentag processen med alle kyllingestykkerne.

Stegning:

  1. Placer kyllingestykkerne forsigtigt i den varme olie og steg dem i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  2. Tag kyllingen op af olien og læg dem på køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.
  3. Servér dine almond crusted chicken med en frisk salat eller grøntsager efter eget valg.

Tips og variationer:

Her er et par tips og variationer, der kan gøre din almond crusted chicken endnu mere lækker:

  • Tilsæt forskellige krydderier til melet eller æggeblandingen for at tilføje ekstra smag til kyllingen.
  • Server kyllingen med en lækker dip, f.eks. en honning-sennepsdressing eller en cremet yoghurtdip.
  • Prøv at lave en såkaldt Parmesan Almond Crusted Chicken ved at tilføje revet parmesanost til mandel-paneringen.

Almond crusted chicken er en fantastisk ret, der kan tilfredsstille dine smagsløg og samtidig være en sund og nærende middagsmulighed. Denne opskrift giver dig en rigtig god start, men feel free til at eksperimentere og tilføje dine egne favoritingredienser eller krydderier for at tilpasse den til din personlige smag.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er almond crusted chicken?

Almond crusted chicken er en ret, hvor kyllingestykker dyppes i en blanding af malede mandler og krydderier og derefter steges eller bages i ovnen.

Hvilke ingredienser bruges i en almond crusted chicken?

Ingredienserne til almond crusted chicken inkluderer typisk kyllingestykker, mandler, krydderier som salt, peber og eventuelt paprika eller hvidløgspulver samt æg til at binde belægningen.

Hvordan laver man almond crusted chicken?

For at lave almond crusted chicken, skal man først duppe kyllingestykkerne tørre og derefter dyppe dem i en blanding af malede mandler og krydderier. Kyllingestykkerne steges derefter enten på panden eller bages i ovnen, indtil de er sprøde og gennemstegte.

Kan almond crusted chicken være en sund ret?

Almond crusted chicken kan være en forholdsvis sund ret, da mandlerne giver en god kilde til sunde fedtstoffer og proteiner. Dog afhænger det også af tilberedningsmetoden og om der bruges ekstra fedtstoffer til stegning.

Hvilke krydderier kan man bruge til almond crusted chicken?

De mest almindelige krydderier, der bruges til almond crusted chicken, er salt, peber, paprika, hvidløgspulver og eventuelt andre tørrede krydderurter såsom timian eller oregano.

Hvordan kan man gøre almond crusted chicken glutenfri?

For at gøre almond crusted chicken glutenfri kan man erstatte eventuelle melprodukter med lige dele fintmalet mandler og glutenfrie rasp eller panko.

Er almond crusted chicken velegnet til en low-carb diæt?

Ja, almond crusted chicken er velegnet til en low-carb diæt, da mandlerne og kyllingen er naturligt lave i kulhydrater. Dog skal man være opmærksom på mængden af mandler, da de også indeholder kalorier.

Kan almond crusted chicken fryses og genopvarmes?

Almond crusted chicken kan fryses, men det anbefales at fryse kyllingen før stegningen for at bevare sprødheden i belægningen. Den kan derefter genopvarmes i ovnen for at opnå en sprød overflade.

Hvordan kan man servere almond crusted chicken?

Almond crusted chicken kan serveres som en hovedret med en salat, grøntsager eller ris som tilbehør. Den kan også skæres i mindre stykker og serveres som en del af et tapas eller buffet bord.

Hvilke alternative nødder kan man bruge til at kruste kyllingen?

Udover mandler kan man også bruge andre nødder såsom valnødder, pistacienødder eller hasselnødder til at kruste kyllingen. Disse nødder vil give forskellige smagsvarianter til retten.

Andre populære artikler: Quinidin (Oral Rute, Injektionsrute, Intramuskulær Rute) Beskrivelse og Brandnavne • Pacemaker – lægernes bedste ven • Introduktion • Enfermedad de Chagas – Diagnose og Behandling • Agotamiento por calor – Síntomas y causas • DASH-diet: Eksempler på menuer • Fremanezumab-Vfrm (subkutan rute): Beskrivelse og varemærker • Supplemental Oxygen og Næseblødning: Hvad gør man? • Las bebidas energizantes: ¿Son realmente una opción saludable? • Fraktur i håndleddet – Diagnose og behandling • Spinosad (Topisk Applikationsrute) Beskrivelse og Varemærker • 头晕病因 – 妙佑医疗国际 • Desogestrel og ethinylestradiol (oralt krebs) • Introduktion • Mass casualty triage retningslinjer revideret • Brian H. Grimard, M.D. – Læger og Medicinsk Personale • Clusterhovedpine – Diagnose og behandling • Melanoma ocular – Diagnose og behandling • Mood disorders – Symptomer og årsager • Colitis seudomembranosa – Symptomer og årsager